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Obter um alvará de vigilância sanitária faz parte para a abertura e funcionamento de qualquer estabelecimento comercial, que seja lanchonete, oficina. Esse documento comprova que o local está em conformidade com as normas sanitárias para a proteção da saúde pública. Para alcançar esse alvará, é importante seguir alguns passos claros.

Nos tempos atuais, a demanda por transparência sobre os alimentos que consumimos está em alta. Consumidores cada vez mais conscientes buscam entender os componentes presentes nos produtos que compram, buscando qualidade de vida. Essa crescente busca por informação deu origem a uma nova era na rotulagem alimentar. As novas normas de rotulagem v

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